Francis Ford Coppola

F. F. Coppola koupil jedno z prvních kalifornských vinařství, které založil  v roce 1879 finský námořní kapitán Gustav Niebaum. Navzdory tomu, že nepocházel z žádné vinařské rodiny, vybudoval v mírném svahu vysoce funkční usedlost Ingenook. Byl to tak dobrý projekt, že ani díky nejmodernějším technologiím nebylo potřeba nějak zvlášť měnit dispozice budovy. Dodnes sem při vinobraní přijíždějí náklaďáky se sklizenými hrozny z horní strany a dál jde vše šetrně samospádem až do sklepů vytesaných čínskými dělníky ve skále. Nic se nemusí přečerpávat a tak narušovat cennou surovinu.

Usedlost je přístupná veřejnosti a návštěvníci mohou také ochutnat zdejší víno. Především Cabernety patří k tomu nejlepšímu, co se v Kalifornii dostane do lahví. Hrozny pocházejí z teras na úbočí kopců, které uzavírají západní stranu údolí u městečka Rutherford. Nedaleko má sídlo také slavný Robert Mondavi, který loni v plné svěžesti velkolepě oslavil devadesátiny. Když přišel k prvním penězům za své filmy, rozhodl se navázat na rodinnou tradici a v roce 1975 koupil část vinohradů z pozemků Gustava Niebauma. Začal dělat víno pro svou rodinu a přátele. Protože šlo o prvotřídní polohy a měl dobré winemakery, Coppolovo víno si brzy oblíbili lidé z filmové branže a postupně se stávalo známým i mezi širší veřejností. Avšak teprve po dvaceti letech, v roce 1995, se mu podařilo dokoupit poslední vinohrady a zcelit tak původních 600 hektarů vinic.